2014年防霉劑的最新信息

1、防霉劑的作用

飼料富含營養物質，在高溫高濕的條件下極易發生霉變，大量生長繁殖的霉菌污染飼料，不僅消耗飼料中的營養物質，使飼料質量下降，而且代謝產物霉菌毒素會引起畜禽中毒，器官病變、免疫抑制等，嚴重的會造成死亡。作為預飼料防霉變的重要措施之一，防霉劑的使用是非常重要的。

2、防霉劑的類型

飼料用防霉劑是指能降低飼料中微生物的數量、控制微生物的代謝和生長、抑制霉菌毒素的產生，預防飼料貯存期營養成分的損失，防止飼料發霉變質并延長貯存時間的飼料添加劑。我國飼料添加劑品種目錄（2013）中提出可用于養殖動物的防霉劑有丙酸類（丙酸、丙酸銨、丙酸鈉、丙酸鈣）、乙酸類（乙酸、雙乙酸鈉）、甲酸類（甲酸、甲酸銨、甲酸鈣）、苯甲酸類（苯甲酸、苯甲酸鈉）、山梨酸類（山梨酸、山梨酸鈉、山梨酸鉀）、富馬酸等。

不同的有機酸抑制霉菌效力不一，抑制霉菌效力是丙酸＞乙酸＞甲酸＞山梨酸。而抑制細菌的效力是甲酸＞乙酸＞丙酸。因此，在配合飼料中主要使用丙酸類防霉劑，青貯飼料多用甲酸類和乙酸類。山梨酸類、苯甲酸類、乙酸類等多作為復合型防霉劑的組分來使用。

3、防霉劑未來的類型

現在防霉劑產品以從單一型轉向復合型。這種復配不是簡單的把幾種防霉劑混合成一體，而需要經過嚴格的篩選和科學驗證,以取得最佳的防霉效果同時保證人畜安全。